Unsere Geschichte
Wie alles begann
Herstellungstradition seit Jahrhunderten
Seit Jahrhunderten erinnern traditionelle Karlsbader Oblaten an die einzigartige Atmosphäre des berühmten Kurortes. Ihre flauschige Leichtigkeit, ihr einzigartiges Aroma und ihr köstlicher Geschmack haben bereits viele berühmte Persönlichkeiten angezogen. So genossen beispielsweise der russische Zar Peter der Große, Wolfgang Amadeus Mozart oder die bekannten Dichter J. W. Goethe und F. Schiller die Kuroblaten.
1770
Waffeln mit einem Durchmesser von 13 cm mit Zusatz von heißem Quellheilwasser.
1788
Die erste schriftliche Erwähnung der Karlsbader Oblaten in einem Karlsbader Reiseführer. Es zeugt davon, dass einige Bürgerinnen den Kurgästen diese Köstlichkeit zum Tee anboten.
1810
Anna Grasmucková betreibt die erste bekannte Waffelproduktionsanlage im Hotel U Zlatého štít.
1867
Die Entstehung des ersten echten Waffeleisens unter der Leitung von Barbara Bayerová.
1899
Das Unternehmen Karl Bayer exportiert Oblaten in zahlreiche europäische Länder und wird zum kaiserlichen Hoflieferanten des Wiener Hofes.
1900
Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris
1904
Die Beliebtheit der Karlsbader Waffeln nimmt zu, die Zahl der Waffelgeschäfte in Karlsbad ist auf 22 gestiegen.
1916
Verbot der industriellen Herstellung von Waffeln aufgrund des Verbots der Verwendung von Weizenmehl, Butter und Zucker.
1920
Etwa in diesem Jahr wird der berühmte Name der Karlsbader Waffeln von Karl Bayers Sohn Karl jun. wiederbelebt und die Produktion dieser Delikatesse wird fortgesetzt.
1949
Verstaatlichung der Waffelfabriken in der gesamten Region und Gründung des „Nationalunternehmens Karlovarská oplatkárny“.
1974
Das staatliche Karlsbader Waffelunternehmen erhält einen neuen Namen „Kolonáda“.
1989
Die Firma Orion, die Karlsbader Niederlassung der Firma Kolonáda, stellt die Produktion ein.
1990
Das Familienunternehmen Otto Malý – Bodam setzt die Tradition der Herstellung von Karlsbader Waffeln fort.
2008
Umbenennung des Unternehmens in Karlovarské oplatky s.r.o. Das Unternehmen wird alleiniger Eigentümer der Marke „Karslbader Oblaten“.
2015
Die Familientradition wird unter der Führung von Otto Malés Tochter Barbora fortgeführt
2023
Mit Liebe hergestellte Waffeln, aufgrund ihrer Qualität die beliebtesten Spa-Waffeln.
